Τετάρτη, 10 Ιουλίου 2013

ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ (ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ)!


  Ένα καλοκαιρινό και σοκολατένιο γλυκό ψυγείου, που γίνεται εύκολα και επιδέχεται πολλές διαφορετικές παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα!


Υλικά (βασική συνταγή):

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 8 κ.σ. κακάο (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 κουτί ζαχαρούχο 
  • 1 1/2 πακέτο πτι μπερ ολικής άλεσης
  • 1 φλ. τσαγιού φουντούκια χοντροκομμένα στο μπλέντερ
  • λίγο κονιάκ

Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε:
  • κομμάτια φρούτων (φράουλα, μπανάνα, κεράσι...)
  • διαφορετικά είδη ξηρών καρπών
  • κομματάκια από marshmallows-ζαχαρωτά, κ.α.



Διαδικασία:

Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το κακάο. Ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα με το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά.

Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε στο μείγμα τα χοντροκομμένα φουντούκια και τα μπισκότα, τα οποία τα σπάμε με το χέρι, και ανακατεύουμε μέχρι όλα να καλυφθούν με τη σοκολάτα.

Μεταφέρουμε προσεκτικά το μείγμα σε μακρόστενο ταψάκι για κέικ και αφού κρυώσει, το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και να σταθεροποιηθεί. 



   
Tips:

- Αν δεν έχετε φόρμα για κέικ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φόρμες μίας χρήσης.

- Για ακόμη πιο όμορφη εικόνα διακοσμήστε τον κορμό με κουφετάκια smarties ή λιωμένη λευκή σοκολάτα. 

3 σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...